一个人喝酒的时候看什么比较应景且下酒?

来源:严君平养生酒 点击次数:252 【字体:    

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知乎ID:李峰

这个题目太亲切了。
作为一个喜欢独酌几杯的人,我特别喜欢备点下酒菜,烧酒,然后找一些书和电影佐酒。
因为这样太有趣味了,所以有时宁愿一个人带着书去日式居酒屋坐着吃点儿喝点儿,也不爱和不对路的人一起吃吃喝喝扯些没啥收益的东西。
优先选择是美食类作品,比如唐鲁孙讲旧时饭馆,梁实秋汪曾祺谈吃,陆文夫的美食家。读他们的文章,不知不觉就能喝下大量的酒。
其次就是一些个人趣味的阅读,里面最好也有大量谈吃和喝的描写。比如看古龙里的人物如何饮酒吃菜,看村上春树如何喝啤酒威士忌就坚果,看三个火枪手如何对付一条西班牙火腿。
电影的话,有孤独的美食家、深夜食堂这样和饮食密切相关的,也有比如韩国导演洪尚秀这样不厌
其烦的给食物和酒大量镜头、有杯酒人生这样讨论葡萄酒的象征意义的作品。
归根结底,独自饮酒吃菜,既然并不是饮酒消愁,也非单纯饱腹,所寻求的,应该是一种和饮酒相关的趣味和意境。因此,同样热衷并且津津乐道的描述这种意境的文艺作品,大多都适合下酒。


一个人喝酒 

有时候独酌也会读读史书,是另一种趣味。
苏舜钦字子美,豪放不羁,好饮酒。在外舅杜祁公家,每夕读书,以饮一斗为率。公使人密觇之,闻子美读《汉书·张良传》,至良与客徂击秦皇帝,误中副车,遽抚掌曰:惜乎,击之不中!遂满饮一大杯。又读,至良曰:始臣起下邳;与上会于留,此天以授陛下。又抚案曰:君臣相与,其难如此。复举一大杯。公闻之,大笑曰:有如此下酒物,一斗不足多也。
民国时期,闻一多先生在清华大学教书。每当华灯初上,或者皓月当头,他总是带着微醺的感情,步入教室,口里高吟,士无事,痛饮酒,熟读离骚,方可为真名士。
我想,在这样一个物欲横流节奏飞快的社会,虽然我们很难做到独善其身,但每一个独酌自饮的人,大概都在心底,有着一番对名士风流的认同和坚持吧?

 

知乎ID看淡一些吴所谓

小时候经常看着父亲独自饮酒,下酒菜也不过是一只咸蛋,母亲在一旁唠叨:一个人有什么好喝的。父亲一脸满足的喝下一杯,他环顾我们几人,小声说:你们不懂得。现在,我慢慢体会到父亲的心情,一天辛劳后,回到家中,昏黄的灯光,温暖的屋子,人到中年,这是他一手创造的小世界,他坐在桌子前,喝一杯酒,就变成自己的国王。
酒盏酌来须满满,花枝看即落纷纷。莫言三十是年少,百岁三分已一分。这是白居易的《花下自劝酒》。一个人饮酒,没有人劝,酒精催化出一种怡然自得的情绪,在自己的精神世界里慢慢排空烦恼,忘却那些无聊,此时,酒是精彩的配角,升华了情绪,很好。
大概是随了父亲的性子,我也喜欢一个人饮酒。偶尔下班路上,我会在买几份小菜,回家温一壶白酒,细斟慢酌,看看书,看看电影。如果遇到加班晚了,就在附近找一个小馆子,点一些杂菜小炒,要一支小瓶的白酒喝喝,在城市的一隅,看看窗外寒风中的行人,生活如此安静平和。
乾隆时,有一位官员喜爱独饮,酒后写到:顷来爱独酌,颇得酒中趣。既无酬酢劳,亦无谐谑迕。安静平和,这就是一个人饮酒的乐趣。

 

知乎ID王邑塵

一个人喝酒,除了酒吧,最好去公园。


一个人喝酒 

看刚运动完的年轻人身上的汗水和无畏的眼神。
看拾荒的流浪者佝偻的身形。
看牵着孙女的老人,年长年幼同样步履不稳,但手牵得紧紧。
看依偎在湖边的恋人。
看拿着手机听广播的大爷。
看缎蓝的暮色垂下,看沉默的路灯亮起。
看到什么不重要,酒喝得顺心重要。

 

知乎IDDAN先森

你看巷口偷偷送妹子回家的小男孩,
你看楼下大爷翻捡着黑乎乎的烤地瓜,
你看马路上一辆辆车飞驰而过只留下微黄的光路,
你看窗影里邻居的争吵,对门却觥筹交错欢声笑语, 你看远方还有轮船行驶在黑色的海面,沙滩上有情侣没心没肺地扬沙嬉戏
。。。。
这世界那么大,充斥着甜蜜幸福,也有平淡,不安。
不过这都与你无关。
你就像独立于这个世界的存在,冷冷旁观。
没人注意到,
你靠在阴影中,窝在沙发里,倚在栏杆上。。。
你不知道自己在等谁,也不知道谁在未来等你。
看什么都应景,看什么都下酒。







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