所谓，得年轻人者，得天下。

可环顾四周，年轻人喝啤酒、鸡尾酒、葡萄酒的越来越多，曾占据大半边江山的白酒好像越来越式微了……

因为酒精度数太高？

如果说年轻人不喝白酒，是因为酒精度的原因，这说不过去！威士忌、白兰地，哪个度数不高？可是却相当受国人欢迎。

 因为口感不好？

父辈们肯定不同意这种观点，在他们看来，没有比白酒口感更适口的酒了。

而且，如果你细细品味，会发现清香型白酒有类似豆芽、根菜、稻米和花卉的香气；浓香型和酱香型白酒有强烈的发酵香味，最典型的是喝过酱香型白酒以后，口中出现‘臭豆腐’或‘豆瓣酱’的味道；兼香型白酒有强烈而奇特的作料味道，比如像猪油、芝麻或中草药。

白酒的风味非常多样，可以说，白酒作为烈性酒与中餐风味上的共鸣，是不可替代的。

 尝不出白酒的味儿？

算起来，白酒香型都可细分为十二种，怎么可能都是一个味道，还有更多初学者觉得葡萄酒都是一个味儿呢！

 白酒行业的“乱象”，让人望而却步

酒窖未出世，年份已久远。一些酒厂开张五六年，就公然叫卖10年、20年的年份酒，如此令人费解的怪现象，在中国白酒行业也可以说见怪不怪，几乎成了心照不宣的“行规”。而一些顶级大牌的白酒，所谓年份酒也不过是加了一点点的原浆进去，这和葡萄酒的年份酒根本不是一个概念。

 制假重灾区

白酒的确是假酒泛滥的重灾区，尤其是茅台等高端白酒更是深受其害，不少品牌每年都要投入大量资金来打假。当然，除了采用这种专门的打假渠道外，一些高仿的假酒连专家都没辙，而在一些大型电商平台买到假酒的新闻更是屡屡发生。

什么导致了年轻人与白酒有距离感……

除了上述原因，大部分的年轻人，都见惯了父辈划拳猜枚酒气熏天的样子，这种儿时记忆的场景根深蒂固，年轻消费群体认为白酒的饮用形象不佳，有年轻消费者甚至言称，相比动辄成百上千的茅台酒，在它们年轻人的心里面还不如几十元的精酿啤酒、百来元的进口葡萄酒有情调。

如果说喝酒也要看气质的话，白酒的气质在哪里？

白酒在文化观念上营造的形象太过统一：强调平稳、圆满、喜庆和吉祥……放在今天看来，这样的形象毫无吸引力，在缺乏个性、粗放式的观念背后，其实是对人个体精神世界的长期忽视，在营销观念上是一种由上而下的笼统、故弄玄虚、和不够亲切。

特别是在年轻人看来，相比于啤酒和葡萄酒这样的迫来品而言，白酒的印象是自家的，土气的，给人的感觉不够时尚、尤其是在大众娱乐的时代，文化的断带导致走传统路线的白酒，没能给年轻人带来文化归属感。

 珍惜生命，远离白酒？

曾几何时，在一起喝白酒的哥们，都悄悄的改成葡萄酒了。一口高浓度的白酒下肚，带来的最直接的感受就是烧嘴、烧喉、烧肚子，几杯酒下肚，接着可能就是会头晕或者头痛，然后直接醉倒。

在有千千万万种饮料可以选择的情况下，人们为什么一定要折磨自己？啤酒和葡萄酒一般人都不会醉，这也是许多不爱喝白酒的年轻人的真实感受。喝烈酒只有受罪，没有享受；口感只有辛辣，不懂品鉴；喝酒只有买醉，没有怡情、没有高雅、没有娱乐，喝白酒的场面都太过正式，太喧嚣、太多中国式的酒桌文化了。

机会存在于乱象之中……

白酒行业越乱，可能越是存在新的机会。回看千年的民族文化，只是酒幡与旗号的改变，在上百年的民族品牌中，始终是白酒居多。白酒，流淌着我们的文化基因，它是中华文明的载体，白酒行业营销秩序的混乱、地方政府过于保护，都是导致白酒缺乏创新和竞争力的原因。

严君平白酒，找回老味道

严君平白酒产于绵竹武都山的龙脉酒厂，酒厂占地面积近20000平方米，30年以上的生态发酵池400多口。它是绵竹大型原酒生产基地，曾常年为剑南春提供基酒。在2016年，严君平白酒系列正式上线，不仅拥有30年窖藏的珍藏级好酒，也拥有平价款，最便宜的一款酒更是低至30多元，但是口感可与市面上的100多元的白酒媲美，这正是因为网络推广使得严君平白酒不再需要中间利润分给各级代理，将实惠分给消费者。年轻人对白酒的改观，或许可以从一杯严君平白酒开始！

更多信息请关注严君平官方微信公众号（微信搜索严君平健康酒，点击关注即可，签到还有惊喜哦）

【2000年道家名浆，健康华人，就喝严君平健康酒】